如何收藏小蘇打:
小蘇打很容易吸收空中的濕氣,所以不使用時以密閉的方式收放,例如密封罐或夾鏈袋或奶粉罐。
使用時,可以用市售的胡椒罐來收放,但不要加蓋子,胡椒罐的孔洞很方便把小蘇打灑出來。沒有胡椒罐的話,也可以把有網洞的布,例如不要的紗質窗簾布、蚊帳等,撐開綁在一般的瓶口上,也會很方便倒出來使用。
如果只是要單純的防潮及除臭的話,可以把小蘇打裝在舊棉襪中,再用繩子封口,然后再來任意使用即可。
毒理學數據
急性毒性
大鼠經口LD50:4220 mg/kg; 小鼠經口LD50:3360 mg/kg。 [5] 生殖毒性大鼠腹腔TDLo:40 mg/kg。 [5] 吸入毒性大鼠LD:>900 mg/m3。 [5] 鈉離子為人體正常需要,一般認為無毒,但過量攝入,可能會造成堿,損害,且可誘發。一次用大量碳酸氫鈉,可引起胃膨脹,甚至胃。